Рост цен на продукты можно остановить

31 марта 2021

Встретился с руководителями продовольственных компаний, чтобы обсудить, как остановить рост цен на еду. Моё мнение озвучивал раньше – сначала нам необходимо остановить бедность. Когда каждая семья будет иметь доходы на уровне Европы, нас и европейские цены не испугают. А для этого надо достичь таких показателей, чтобы траты на питание не превышали 30 % семейного бюджета в месяц.

Обсудили с участниками встречи рост стоимости продуктов на фоне того, что Россия – один из крупнейших в мире поставщиков продовольствия и, казалась бы, имеет необходимые ресурсы для сдерживания цен. Но стоимость продуктов питания постоянно растёт. Причём продовольственная инфляция все последние годы уверенно опережает рост цен на многие другие виды товаров.

Почему это происходит и что должно сделать государство для стабилизации ситуации на рынке продовольствия? С учётом недавней блокировки Суэцкого канала и прогнозирования экспертов о новом росте цен, инфляции не избежать.

Наглядный пример – очередная недавняя попытка Правительства Российской Федерации заморозить цены на масло и сахар. Хаотичный и точечный характер мер выдаёт отсутствие системного подхода и понимание реального источника проблемы. На мой взгляд, в России наблюдается аномальный перекос в сторону сетевиков в ущерб производителей продовольствия. Крупный ритейл, зарегистрированный в других странах, диктует жёсткие условия российским производителям, накручивая цены от 100 % и до 1000 %, и в итоге бь`т как по поставщикам, так и по покупателям.

Складывается аномальная ситуация: производитель, создающий товар и являющийся основой торговли, балансирует на грани выживания, а посредник, ничего, по сути, не добавляющий, забирает себе всё, залезая ещё и в карман покупателя. И это при том, что в последнее десятилетие государство сделало огромные шаги в импортозамещении на рынке продуктов питания и является крупнейшим экспортёром.

Для решения проблемы роста цен Социалистическая партия СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ – ЗА ПРАВДУ неоднократно предлагала утвердить базовый список из 25 продуктов питания, которые необходимы на каждый день. Среди них – хлеб, мясо, рыба, овощи. Необходимо установить правило: для этих продуктов наценка в любой торговой сети не должна быть выше 15 % от стоимости оптовой закупки.

Если государство договорится с производителями, зарезервирует необходимый объём продовольствия и выставит условия торговым сетям, то дефицита не будет, а россияне получат возможность приобретать продукты питания по приемлемым ценам. Пока мы видим обратную ситуацию – неконтролируемый и непрерывный рост цен на продукты в России стал социально-экономической проблемой номер один, что особенно опасно на фоне снижения доходов граждан. Ситуация дошла до того, что многим семьям уже не хватает доходов на покупку самого необходимого.

На сегодняшний день из-за перекоса рынка переработчики сельхозпродукции лишены возможности реализовывать продукты питания, минуя крупные сети. Причём эта проблема актуальна как для крупных холдингов, средних по масштабам предприятий, так и для фермеров. Практически в каждом регионе страны была предпринята попытка создать рынки, на которых производители могли бы продавать свою продукцию, но большой погоды эти рынки не делают. На их долю приходится незначительный объём торговли. Для решения проблемы нам нужен развитый и цивилизованный рынок сбыта, а также условия для крупных торговых сетей по работе с поставщиками и торговой накруткой на конечную цену.

Добиться этого можно запретом на присутствие на рынке компаний с зарубежным и оффшорным контролем и обеспечением прозрачности ценообразования: покупатель имеет право видеть, насколько стоимость товара выросла по дороге от поставщика до прилавка.